行動中にパスタを水に浸して、ぐっと時短に。
カテゴリ
麺類
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材料
1人前
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ミネストローネ
1個
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ショートパスタ
100g
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水
約400ml
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粉チーズ
適量
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コショウ
適量
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パセリ
適量
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作り方
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1調理の1~2時間ほど前に、パスタを密閉式ビニール袋で水に漬け込む。
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2チルドやレトルトのミネストローネをクッカーで温める。

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3パスタを入れ、1~2分茹でる。漬け込んでいた水も適量をクッカーに入れる。

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4粉チーズ、コショウ、パセリを散らして完成。
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コツ・ポイント
・ミネストローネ投入後、容器にパスタの水を入れて再度注ぐと、ソースのムダがない。
・家庭用鍋より小さいので、パスタがくっつかないよう、ときおりかき混ぜて!
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Hisa