キュウリのたたき ナンプラー風味
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キュウリのたたき ナンプラー風味

公式_ログバム編集部
夏によく食べるキュウリのたたきをエスニック風にしてみました。暑い時期にぴったりの一品。

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その他

  • 材料

    • キュウリ

      1本

    • パクチー

      適量

    • ナンプラー

      大さじ1

    • チリソース

      小さじ1

    • ごま油

      大さじ1

    • 塩

      適量

  • 作り方

    • 1
      キュウリを食べやすい大きさに砕く。パクチーは適当に刻む。
    • 2
      ナンプラー、チリソース、ごま油、塩を混ぜたタレにキュウリを絡め、パクチーを乗せる。

  • コツ・ポイント

    切るより砕く方が調味料とよく絡むよ。キュウリはよく冷やしておくとGOOD!
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