材料

1人前

• （牛）

• 牛肉のこま切れ

  100g

• 焼き肉のたれ

  大さじ1

• コチジャン

  大さじ1

• 袋入りのカット野菜

  1/2袋

• (豚)

• 豚バラ肉

  4～5切れ

• 塩・コショウ・クミンシード

  適量

• ビール

  100ml

• (鳥)

• 唐揚げ用鶏もも肉

  3～4切れ

• フレンチドレッシング

  200ml

作り方

• 1
  登山前日か当日朝に、各肉を各調味料で漬け込む。豚バラに使うビールは肉をやわらかくする効果が。
• 2
  クッカーで各肉を焼く。牛肉を焼くときはカット野菜を入れる。

  
• 3
  肉をお皿に盛り付けて、完成。

コツ・ポイント