材料

1人前

• 米

  1合

• 水

  200ml

• 冷凍野菜ミックス

  50g

• 冷凍海鮮ミックス

  50g

• 顆粒コンソメ

  1/2個

• バター

  1個（5g）

作り方

• 1
  自然解凍された冷凍野菜と冷凍海鮮を、クッカーで炒める。油ではなく、多めのバターで炒めるのがポイント。

  
• 2
  ①の具材が少し香ばしくなったところで、米と水、コンソメを入れ、火にかける。あとは通常の炊飯とおなじ時間でOK。
• 3
  20分ほど蒸らす。寒い時期はすぐに冷めてしまうので、タオルでくるんだりすると良い。蒸らしが終わったあと、少し混ぜれば完成！

  

コツ・ポイント