材料

1人分

• オイルサーディン缶

  1 個（ 105g ）

• ひよこ豆(ボイル済み)

  20g

• セロリ

  10cm程度

• しょう油

  少々

• 黒コショウ

  適量

• レモン

  1/4個

作り方

• 1
  セロリは1cm程度の角切りにする。
• 2
  イルサーディン缶を開け、いわしを粗くほぐす。(先にサーディンだけをほぐしておくことで、ほかの具材を加えるときに混ざりやすく、こぼれにくくなる)。

  
• 3
  にひよこ豆、①のセロリ、しょう油、 黒コショウを加えて混ぜる。全体にレモンを絞る。

コツ・ポイント