柚子コショウを少し混ぜてもおいしい!
カテゴリ
ごはんもの
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材料
1人分
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おにぎり(おかか味)
1個
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水
200ml
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塩昆布
大さじ1
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ツナ
1袋(60g)
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三つ葉
適量
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煎りゴマ(白)
適量
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作り方
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1おにぎりをご飯とのりに分ける。
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2クッカーに水とご飯を入れ、強火にかけながらほぐす。沸騰したら中火にし、水分が半分くらいになるまで煮る。

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3塩昆布を入れ、ツナと三つ葉をのせ、ゴマをふる。

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コツ・ポイント
昆布には「フコイダン」という食物繊維が多く含まれており、免疫力を高める働きがあるといわれる。また、旨み成分である「イノシン酸」は味に深みを出してくれるだけでなく、新陳代謝をアップさせてくれる栄養素としても知られている。
このレシピが載ったログバム
中島ヒロト