材料

1人前

• パンケーキの材料（ A ）

• 薄力粉

  50g

• スキムミルク

  5g

• ドライイースト

  0.5g

• きび砂糖

  5g

• 塩

  1g

• 豆乳

  60ml

• （ トッピング・調味料 ）

• ハム

  2枚

• タマゴ

  1個

• バター

  適量

• フルーツ

  お好みで

作り方

• 1
  （ A ）を混ぜ合わせる。前日なら冷蔵庫へ。朝なら常温でOK。
  ※この工程は家で行っておく。

  
• 2
  フライパンにバターをひき、①の生地を２枚分に分けてのせ、弱火でじっくりと焼く。表面がふつっとしてきたら裏返す。

  
• 3
  両面焼けたら取り出し、ハムとタマゴをフライパンで焼く。
• 4
  お皿に②と③を盛り付け、フルーツを添える。

コツ・ポイント