山でさっと作れて、見た目のよさや奥行きのある味わいを感じられるような山ごはんレシピを紹介。手軽でおいしい麺レシピ!
カテゴリ
麺類
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材料
1人前
- ( パスタ調理用 A )
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パスタ(乾麺)
100g
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パスタ(乾麺)
350ml
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ガーリックパウダー
小さじ1/2
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塩
小さじ1/2
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オリーブオイル
大さじ1
- ( 具材・トッピング )
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九条ネギ
60g
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しらす
30g
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粉チーズ
適量
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作り方
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1メスティンに( A )を入れ、パスタのゆで時間に合わせ加熱する。

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2残り1分で、カットした九条ネギを加えフタをする。

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3しらすをのせ、粉チーズをふり、オリーブオイル(分量外)を回しかける。
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コツ・ポイント
ゆでるときにオリーブオイルを入れると、麺がくっつかなくなり◎。お湯が沸いたら麺をまぜながら調理し、水分が足りなくなったら差し水を。パスタ麺はペンネで代用してもOK。
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Hisa