公式_ログバム編集部
グリーンカレーのルーとはるさめを合わせると大人の焼きそばに。遅れてくる辛味がクセになる。卵とミニトマトはマスト！
カテゴリ
麺類
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材料
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いなばのグリーンカレー缶
1缶
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はるさめ（乾燥）
40g
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卵
1個
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水
10~50ml
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ミニトマト
2~3個
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パクチー
適量
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ピンクペッパー
適量
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作り方
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1フライパンにグリーンカレー缶とはるさめを入れて火にかける
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2ようすを見ながらはるさめがやわらかくなるまで少しずつ水を足していく。
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3はるさめが食べごろになったら、全体をフライパンの端によせ、溶き卵を投入。卵がかたまってきたらざっくりと崩しながらはるさめと混ぜる。
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4皿に盛りつけ、パクチーとミニトマト、ピンクペッパーを添える
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