材料

1人分

• ペンネ

  100g程度

• 厚切りベーコン

  85g程度

• ニンニク

  1片

• トマトジュース

  200ml

• とろけるチーズ

  1枚

• 塩・コショウ

  少々

作り方

• 1
  鍋に厚切りベーコンを入れたら弱火で炒めて脂を抽出し、さらに刻んだニンニクを入れて香りを出す。

  
• 2
  トマトジュースを入れて沸騰させたらショートパスタを投入。

  
• 3
  パスタが水を吸って水分が少なくなっていくので、ようすを見ながら水を足して茹でる。パスタが茹であがったらチーズを入れて塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント