そば粉と水で作る和スイーツ
カテゴリ
デザート・ドリンク
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材料
1人分
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そば粉
50g
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水
130~150ml
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あずき缶
1個(190g)
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作り方
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1ペットボトルにそば粉を入れる。
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2①に水を加え、フタを閉めて振って混ぜてから鍋に移し弱火にかける。

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3もっちりふわふわになるまで、よく練り混ぜる。

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4器に盛り、あずきをかける。
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コツ・ポイント
そばに含まれる「ルチン」には抗酸化作用があり、血液をサラサラにし、血圧を下げる効果があるといわれる。持ち運びするときは、ペットボトルを使うと便利。生地をペットボトルの中で作ってしまえば、手も汚れずにお手軽!
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フー△