材料

• ビターチョコレート

  ビターチョコレート

• バター

  40g

• たまご

  1個

• グラニュー糖

  大さじ2

• ドライの輪切りオレンジ

  適量

• (A)

• ホットケーキミックス

  30g

• ココア

  10g

作り方

• 1
  密閉式ビニール袋に、割ったビターチョコレートとバターを入れ、湯せんにかけて溶かす。
  ※手で触れられるくらいの温度が目安！

  
• 2
  たまごとグラニュー糖を加えて、よく混ぜる

  
• 3
  あらかじめ合わせておいたAを加えて、全体をよく混ぜ合わせる。

  
• 4
  クッキングシートを敷いたスキレットに③の生地を流し込み、輪切りオレンジをのせたら、蓋をして弱火にかける。

  
• 5
  20～25分ほどして表面にテカリがなくなり、乾いた感じになったらOK。 火から離し、 そのまま5～10分ほど置いて余熱で火をとおす。

コツ・ポイント