リピーターが厳選！台湾で絶対に食べるべき絶品ローカルグルメ3選

麺線とは、日本のそうめんのような細い麺を、カツオ出汁の効いたスープで煮込む、台湾の定番グルメ。西門町の阿宗麺線（アーツォンミエンシエン）は、そんな麺線の名店です。

とろみのあるスープの中にはホルモンがたっぷり！お好みでおろしニンニクや黒酢、パクチーを加えたら、もう止まらない美味しさです。
注文は、日本語や指差しで通じるのでご安心を。麺線は大と小の2サイズ。食べ歩きをしたい人には小がおすすめです。
いつ訪れても大繁盛で、数軒先のお店の前まで行列が続いていますが、立ったまま食べる形式のためすぐに順番が回ってきます。行列を見ても怯まずに並んでみてください。

・阿宗麺線

雙月食品社（ショァンユェシーピンシァ）は、ミシュランガイドで6年連続ビブグルマンを獲得している人気台湾料理店です。
名物料理は、鶏モモ肉とキャベツ、そして大きなハマグリがたくさん入ったスープ「蛤蜊燉雞腿湯」。具だくさんながらもあっさりと味わえ、台湾での連日の美食三昧に疲れた胃にも優しく染みわたります。

お店の前に置いてある注文票の食べたいメニューの欄に赤ペンでチェックをつけ、入店時に先に支払いを済ませてから席に着く方式です。台北市内を中心にいくつか店舗がありますが、どこも夕食時は行列ができるので、お店の前で整理券を取って待つ間にじっくりとメニューを決めましょう。

・雙月食品社
HP: https://www.moonmoonfood.com

台湾に来たら欠かせないのが、伝統的な朝ごはん。台北駅にほど近い李記豆漿（リージートウジャン）には、地元の人がひっきりなしに訪れます。
豆乳スープ「鹹豆漿」（シェントウジャン）に、モチモチ食感のクレープ「蛋餅」（ダンビン）、小籠包……。「これぞ台湾朝ごはん！」といった定番メニューが勢ぞろい。お手頃価格でお腹いっぱいになるまで食べられます。

こちらもお店の前に注文票があるので、希望のメニューにペンでチェックをつけて注文を。日本語表記は無いので、お目当てのメニューをあらかじめ調べていくと安心です。

・李記豆漿

台北の街中で気軽に味わえる絶品グルメを3店ご紹介しました。
滞在中に「食事の回数が足りない！」と思ってしまうほど、行きたいお店が溢れる美食天国・台北。ぜひ参考にして、美味しい旅をお楽しみください！