普通の餃子に見えて、じつはもっちり甘〜いデザート 。変わり種レシピを入れて、みんなで盛り上がるのも楽しい 。
カテゴリ
デザート・ドリンク
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材料
2~3人分
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リンゴ
中2個( 大1個 )
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砂糖
大さじ1
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バター(リンゴ炒め用)
大さじ1
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シナモンパウダー
小さじ1
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餃子の皮
12枚
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バター(焼き上げ用)
大さじ2
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ミント
お好み
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作り方
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1リンゴを1cm角に切る。
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2スキレットにリンゴ、 砂糖を入れて弱火でじっくり炒める。
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3水分がなくなってきたらバターとシナモンパウダーを入れて水分がなくなるまで炒める。

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4具を取り出して余熱を取り、餃子の皮で包む。
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5たっぷりのバターでカリッと焼き上げる。
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コツ・ポイント
リンゴの水分がなくなるまでじっくり炒めるのがおいしく仕上がるポイント。シナモンの香りが引き立ちリンゴが飴色に変わったら、ちょうどいい頃合い。
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フー△