バナナのキャラメリゼ
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バナナのキャラメリゼ

公式_ログバム編集部
スキレットならキャラメリゼがおいしく作れます。ほろ苦いキャラメルをからめ、焼きたてをどうぞ。

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デザート・ドリンク

  • 材料

    直径6.5インチのスキレット1個分

    • バナナ

      1本

    • 無塩バター

      10g

    • グラニュー糖

      大さじ1

  • 作り方

    • 1
      バナナは皮をむいて長さを半分に切り、さらに半分の厚さに切る。
    • 2
      スキレットを中火で熱してバターを溶かし、グラニュー糖を全体にふり入れる。
    • 3
      ①のバナナを入れ、両面を焼き色がつくまで焼く。

  • コツ・ポイント

    ・バターが溶けて泡が出てきたら、グラニュー糖をふり入れて溶かします。

    ・バナナを入れたらあまり動かさずに焼き、焼き色がついたら裏返します。
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