信州産きのこのバター蒸し

カテゴリ

おつまみ

材料

信州産きのこ（しめじ、まいたけ、えのき、えりんぎ等）
バター（有塩）
醤油

調理器具

鍋
カトラリー

作り方

１）深めの鍋にバターを熱し、好きなきのこをどさっと入れる。

２）全体にバターがまわるように炒め、蓋をして蒸す。きのこがしんなりしたら醤油をひとまわしして完成。