チキンのトマト煮🍅

カテゴリ

肉

材料

2人分
・鶏もも肉　1枚
・玉ねぎ　1/2個
・しめじ　適量
・カットトマト　1パック(388g)
・バター　10g
・塩　少々
・コショウ　少々
・醤油　少々
・パセリ　少々（お好みで）
・パン　好きなだけ

調理器具

・鍋
・スプーンかおたま
・まな板
・包丁

作り方

①鶏もも肉、玉ねぎ、しめじを食べやすいサイズにカットする。
②鍋にバターを溶かして、鶏もも肉を焼く。
③②に玉ねぎとしめじを加えて、軽く炒めたらカットトマトを加えて煮込む。
④塩、コショウ、醤油で味を整える。
⑤お皿に盛り付けて、お好みでパセリをのせるたら出来上がり。パンをつけながら食べるのがオススメ！

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メモ・ポイント

カットトマトの酸っぱさは醤油を入れることで和らぎます！