豚の丸焼き

カテゴリ

肉

材料

豚、各種調味料

調理器具

回転式丸焼きトースター、焚き火

作り方

参加した友人の台湾人シェフが作った毎年恒例のイベント料理。ひたすら焼くこと5〜6時間。丸々の姿の写真もありましたが、好まない方もいらっしゃるかな、と思い、食べる段階の写真だけ。