焚き火で作るタイ風チキンステーキ

カテゴリ

肉

材料

鶏肉
パプリカ
レモン
パクチー
①
・塩麹　　　　大さじ1
・タイバジル　適量
・ナンプラー　大さじ1

②
胡麻ドレッシング　大さじ1
ナンプラー　　　　大さじ1
ポン酢　　　　　　大さじ1
刻みにんにく　　　大さじ1/2

調理器具

作り方

［下準備］
ジップロックにもも肉と①を入れて30分漬け込みます

［作り方］
パプリカを好きな大きさにカットし
下準備したもも肉とパプリカを
②のソースを少しずつ塗りながら
グリルします🍖
(焦げ付くので少しずつがポイント！)

しっかり火が通ったら
②の残ったソースを回しがけ、
パクチーとレモンを乗せて出来上がり！