幻の和牛土佐あかうしで絶品ローストビーフ

カテゴリ

ごはんもの

材料

・土佐あかうし
・ぬた
・ニンニク
・クレイジーソルト
・米
・水

調理器具

・メスティン
・アルミホイル

作り方

【ローストビーフ】
①「土佐あかうし」ににんにくとクレイジーソルトを塗り広げて馴染ませる
②表面を網で豪快に焼き上げたらアルミホイルに包んで放置

【米】
メスティンに米と水を入れて炊き上げる

【盛り付け】
出来上がったローストビーフを薄く切って、ご飯の上に乗せ、ぬたをかける