バジルのリゾット

カテゴリ

ごはんもの

材料

お米・オリーブオイル・バジル・玉ねぎ・コンソメスープ・バジルペースト・モッツレラチーズ・塩・胡椒

調理器具

フライパン
鍋

作り方

1,玉ねぎをみじん切りにする
2,同時にコンソメスープを作っておく
3,玉ねぎをオリーブオイルで炒める
4,玉ねぎが炒まったらお米を入れる
5,お米が透明になったらコンソメスープを入れる
スープが少なくなったら入れるを繰り返す
6,バジルペーストを投入してさらに煮込む
7,塩胡椒で味を整えて最後にモッツレラチーズを投入
8,お皿に小分けして最後にバジルを添えて完成