材料

1人前

• キャベツ

  1/4玉

• 厚切りベーコン

  3枚

• 塩・こしょう

  適宜

• 水

  大さじ3

作り方

• 1
  キャベツをメスティンの大きさに合わせてざく切りする。
• 2
  キャベツとベーコン、キャベツと交互にメスティンにつめ、塩・こしょうをふり、水を回しかけ、蓋をする。

  
• 3
  ②を中火で熱し、 熱くなったら、弱火にして10分蒸す。

コツ・ポイント