材料

1～2人分

• 鶏もも肉

  130

• シーザードレッシング

  大さじ2

• ブラックオリーブ(スライス)

  25g

• 塩、粗挽きコショウ

  各少々

• オリーブ油

  大さじ1

• レタス

  適量

• クルトン

  適量

作り方

• 1
  鶏肉をひと口大に切り、密閉式ビニール袋に入れ、シーザードレッシングを加えてもみ込む。
  ※この作業は家で行い持っていきましょう。

  
• 2
  熱したフライパンにオリーブ油をひき、①とオリーブの実を入れて中火にかける。

  
• 3
  上下を返しながらよく焼き、火が通ったら、塩、コショウをふる。
• 4
  器にレタスと③を盛り、クルトンをのせる。

コツ・ポイント