材料

2人分

• さんまの蒲焼き(缶詰)

  1缶(100g)

• 米

  1合

• 水

  200ml

• ショウガ(千切り)、三つ葉

  各適量

作り方

• 1
  保存容器(ボトルタイプ )に研いだ米と水を入れる(夏場のみ、保冷バッグで持ち歩く)。
  ※この作業は家で準備しておく。
• 2
  クッカ ーに①を入れ、さんまの蒲焼き（タレごと)、ショウガを加えてフタをし、強火で加熱する。

  
• 3
  沸騰したら弱火にし、12分加熱して火を止める。3分蒸らしたら、よく混ぜて器に盛り、三つ葉をのせる。

  

コツ・ポイント