沖縄の人気麺料理を焼きそば用の蒸し麺で再現。別途茹でる必要がないので手軽。麺は太麺のものを、紅ショウガと小ネギは必ず添えたい。
カテゴリ
麺類
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材料
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お好みのシーチキン缶
1缶
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焼きそばの蒸し麺
2袋
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カツオ細粒だし
小さじ2
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水
700ml
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かまぼこ
適量
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紅ショウガ
適量
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もずく
適量
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小ネギ
適量
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塩
適量
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作り方
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1水が沸騰したら、シーチキン缶を入れる。

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2カツオ細粒だしを入れて塩で味を整えたら、焼きそばの麺を投入。 麺がほぐれるまで温めたら完成。
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3かまぼこ、紅ショウガ、もずく、小ネギを好みでトッピングする。
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Hisa