ハニーマスタード ラムチョップ
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ハニーマスタード ラムチョップ

公式_ログバム編集部
自らの身から出た脂で作るソースをまとったラムは絶品。
野趣あふれる香りが、外めし気分をアゲるのだ。

カテゴリ

肉

  • 材料

    • ラムチョップ

      3本

    • 塩コショウ

      少々

    • 赤ワイン

      小さじ2

    • しょうゆ

      小さじ1

    • はちみつ

      小さじ1

    • マスタード

      小さじ1

  • 作り方

    • 1
      ラムチョップに塩コショウを振りホットサンドクッカーに挟んで中火で焼く。
    • 2
      肉を取り出したら、ホットサンドクッカーに調味料を入れて煮詰めて①にかけて完成。

  • コツ・ポイント

    ・焼いたラムから出た脂を捨てず、ソース作りに活用。ソースにコクと香りが出る

    ・焼く前に少し常温で置いておくと、中まで火が入りやすい。予熱はなしでOK
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