うどんスープを使えば調理はとっても簡単!具は前夜の余り野菜など、あるものでOK。
カテゴリ
その他
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材料
1人分
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餅
1~2個
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野菜やキノコなどの好きな具材
適量
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うどんスープの素
1人前
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水
1カップ
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作り方
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1鍋に水、スープの素、野菜やきのこを入れて沸かす。
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2①に餅を半分に割って入れ、やわらかくなったら火を止める。
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コツ・ポイント
具には余った野菜のほか、フリーズドライのきのこや野菜を入れるのも、いい出汁が出るのでおすすめ。
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中島ヒロト