シンプルに餅を焼いて食べるのも良いが、薄餅でラップサンドを作るのはどうだろう。家族や仲間とワイワイ言いながら作るキャンプ飯は、おいしさも倍増すること間違いなし!
カテゴリ
その他
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材料
2人前
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薄餅
4枚
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タンドリーチキン
鶏もも肉1枚分
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サニーレタス
1枚
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きゅうり
1本
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ネギ
1本
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切り干し大根
適量
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サルサソース
適量
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オリーブオイル
適量
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作り方
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1切り干し大根を水(分量外)で戻し、野菜は食べやすい大きさにカットする。完成形をイメージして、巻きやすさを重視しても良いかも。
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2焚き火を準備する。網にオリーブオイルをぬり、仕込んできたタンドリーチキンを焼く。
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3チキンを焼いているとなりで、薄餅を温める。フライパンを使うのがベターだが、網でそのまま焼くのもキャンプらしくて楽しいかも!?

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4両面焼いたチキンをカットし、野菜、そしてポイントとなる切り干し大根を③の薄餅で巻く。サルサソースを添えて、お皿に並べたら、楽しくおいしい薄餅ラップサンドの完成!

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このレシピが載ったログバム
中島ヒロト