アヒージョとニジマス

カテゴリ

魚介

材料

山口智子さんのアヒージョ

調理器具

作り方

エビと大量のニンニク（みじん切り）とオリーブオイルとスペインの塩とイタリアンパセリのみのシンプルアヒージョ
山口智子さん曰くこれが本場のアヒージョらしい

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メモ・ポイント

近くの道の駅【ラステンほらど】で薪を買ったよ！
お土産はいっぱいあったけど食材はあまり無かった