スワンプ ストゥーヴァニング
カテゴリ
肉
材料
ステーキ用牛肉：適量
きのこ：数種類
⽟ねぎ：１個
バター：⼤さじ２
塩・コショウ：適量
⼩⻨粉：⼤さじ１
⽣クリーム：1カップ（200ml）
パセリ：少々
調理器具
フライパン
ターナー
トング
カッティングボード
包丁
作り方
①きのこを食べやすい大きさに切る
玉ねぎ・ニンニクをみじんぎりにする
②きのこ・玉ねぎ・ニンニクをバターで、色が変わるまで炒める
③生クリーム・塩を加える（※生クリームを混ぜながら少しずつ加える）
④沸騰させ、必要であれば、塩＆コショウで味をととのえる
⑤焼いた肉にシチューをかけて完成
