五臓六腑に染み渡る、しじみ出汁茶漬け
FOOD

五臓六腑に染み渡る、しじみ出汁茶漬け

たかさん
飲んだ後の〆や朝ごはんにぴったり。
しじみ出汁茶漬けです。

たっぷりの冷凍しじみを水から茹でて、出汁を出します。
昆布だし（顆粒）、白だしで味を整えます。

炊き立てのご飯に、茹でたあさり、とろろ昆布、三つ葉、ゴマを載せて、出汁をかけていただきます。

五臓六腑に染み渡る美味しさです。

カテゴリ

ごはんもの

  • 材料

    4人前

    • 冷凍しじみ

      200g

    • 水

      600〜800cc

    • 昆布出汁（顆粒）・白だし適量、とろろ昆布、ゴマ、三つ葉
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たかさん
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