これだけあればひとまず安心！おすすめアウトドアスパイス

シンプル料理＋スパイスでスペシャル料理に早変わり

料理上手であればキャンプ料理もお手のもの、という人もいると思いますが、普段のキッチンとは異なるキャンプ場でおいしい料理を作るのはなかなか難しいものです。せっかくキャンプに来たのに、おいしい料理を作れないと嘆く人も多いでしょう。

そんな人におすすめなのがシンプル料理＋スパイス。市販のスパイスを使うだけで、ただ焼いただけのBBQもシェフの味に早変わり！ は、言いすぎだとしても、かなりおいしいキャンプ料理が味わえます。

そんなこともあって、近年盛り上がりを見せるスパイス市場。その数はかなり膨大で、年々ラインナップも増え続けています。どれが自分好みの味なのか、スパイス迷子になっている人もいるのでは。

そこで、ログバム編集部がアウトドアで使いたい6種をピックアップしてご紹介。ぜひ次のキャンプで試してみてください！

編集部推薦スパイス６種

どこでも七味

内容量：6種×6袋×0.2g
長野土産でも人気の、八幡礒五郎の唐辛子小分け袋アソートパッケージ。七味や一味が６フレーバー、各６袋入っています。ケース入りで持ち運びもしやすく、小分けなので使いやすいのもポイント。

マキシマム ゆず味

内容量：120g
アウトドアスパイスの火付け役とも呼ばれる中村食肉の「マキシマム」に、宮崎県産のゆずを配合したスパイスです。ゆずの風味がキャンプ料理に和のテイストをプラス。揚げ物にマッチします。

ザ・ウルトラ・ウマミ・スパイス

内容量：100g
味覚のひとつである“旨味”に着目したパッケージもおしゃれなスパイス。旨味成分が豊富なチーズ、トマト、シイタケなどをはじめ、20 種類以上の原料がミックスされています。サラダに使うのもおすすめ。

チャムス オリジナルスパイス マイルド

内容量：70g
チャムスの無添加スパイス。2種発売されているうちの“マイルド”がこちら。セロリの香りと微かに香る唐辛子が料理にアクセントを添えてくれます。肉以外に、炒めものにもマッチするでしょう。

アメリカン スタイルBBQ シーズニング

内容量：80g
アウトドアコーディネーター、小雀陣二さんの手がけたシーズニングです。小笠原の塩を配合するなど、こだわりの素材をミックス。タマゴ料理やサラダにも合います。

王将 マジックパウダー

内容量：100g
王将の唐揚げに付いてくる“あの粉”がじつは販売されていました！ 唐揚げはもちろん、揚げ物全般にかけるのがおすすめ。購入は王将各店舗で可能ですが、確実に手に入れたい人は事前に確認しましょう。

写真◎熊原美惠